NEMLİ BROWNİE COOCİES

            Sevgililer Günü, her yılın 14 Şubat günü birçok ülkede kutlanan özel gün. Kökeni, Roma Katolik Kilisesi'nin inanışına dayanan bu gün, Valentine ismindeki bir din adamının adına ilan edilen bir bayram günü olarak ortaya çıkmıştır. Bu sebeple bazı toplumlarda "Aziz Valentin Günü" (İngilizce: St. Valentine's Day) olarak bilinir. Valentine kelimesi, Batı medeniyetlerinde hoşlanılan kişi veya sevgili anlamlarında da kullanılır.

     Günümüzde, bazı toplumlarda sevgililerin birbirine hediyeler aldığı, kartlar gönderdiği özel bir gün olarak devam etmektedir. Tahminlere göre 14 Şubat günü, tüm dünyada 1 milyar civarında kart gönderilmektedir. Bunun yanı sıra hediye alımlarından kaynaklı piyasada satışlar artmaktadır.
     Ben şahsım adına bu alışveriş çılgınlığını reddettiğimden sevgiyi anlatmanın en çikolatalı yollarından birinde sizinle birlikte yürümek istedim bu kez. Sevginin ise kime yöneldiği hiç mühim değil. Sevginiz hep daim olsun dileklerimi kabul edin lütfen....
Tarife gelince....
NEMLİ BROWNİE COOCİES

MALZEMELER
3/4 cup kanolaağı veya ayçiçekyağı

1 cup şeker

2/3 cup kakao

2 cups un

2 teaspoon kabartma tozu

4 yumurta

2 teaspoons vanilla extrat

1/4 cup pudra şekeri

1/2 cup doğranmış fındık

özlemingünlüğü etkinliğine bu tarifimi yolluyorum..Umarım beğenir.
Un ve kabartma tozunu birlikte eleyip karıştıralım. Bir kenara ayıralım.
Başka bir karıştırma kabında yağ, şeker ve kakao tozunu ile karıştıralım ve mikser ile iyice çırpalım.
Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edelim. Ardından un karışımını ve kıyılmış fındığı ekleyelim.
Vanilya özütünü ekleyip hamur yoğurma işlemini sonlandıralım.
Hamuru bir gece boyunca buzdolabında bekletelim.
Fırını 175C ye ayarlayalım ve çalıştıralım.
Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serlim.
Hamura elimizle küçük top şekli verip düzleyelim.
Kurabiyeleri tepsiye aralıklı olarak dizelim.
Isınmış fırında 15 dakika pişirelim.
Afiyet olsun..